lunes, 2 de abril de 2012




Proponemos fechas para el siguiente Taller Práctico de Iniciación a la Coctelería en El Mojito. 
El sábado 28 de abril y el sábado 5 de mayo de 19 a 22 horas. 
El coste del taller completo son 70 euros con todos los materiales incluidos y un dossier con los temas tratados. 
A quien le interese puede tan solo tomar un día del taller y pagar la mitad.


Taller iniciación a la coctelería
Primera sesión:
Los cinco sentidos en un cóctel
Utensilios básicos para hacer coctelería en casa
Concepto de aperitivo
Dos clásicos imprescindibles; el Dry Martini y el Manhattan
Descripción, historia y preparación
Cada alumno preparará en la barra con herramientas profesionales su primer aperitivo con las variaciones que desee
Degustación del cóctel con tapa
Otros aperitivos: Cosmopolitan, Pisco/Amaretto/Whisky sour, Margarita, Daiquiri, etc. 
Concepto de digestivo o bajativo
Degustación con tapa

Segunda sesión:
Tipos de vasos y decoración de copas
Concepto de long drink o trago largo
Dos clásicos imprescindibles: el Mojito y la Caipiriña
Descripción, historia y preparación
Cada alumno preparará en la barra con herramientas profesionales su primer long drink con las variaciones que desee
Degustación del cóctel con tapa
Combinados y sus posibilidades. Cómo preparar un buen gin tonic, ron cola, bourbon tónica... en casa
Aprovecha esencias, jarabes, frutas, especias, verduras con las que jugar en tu copa
Degustación con tapa

El taller consta de dos sesiones de 3 horas, incluye todos los materiales y la degustación. Además de un dossier con los temas tratados.
Precio: 70 euros
Grupos reducidos
Lugar: Bar el Mojito, calle olmo nº6. Metros: Antón Martín, Tirso de Molina.